콩나물 해장라면1 숙취에 좋은 콩나물 해장라면 맛있게 끓이기 황금레시피 요리하는 점집 왕언니 따라하기 엊그제 비가 많이 오던 날 진한 짬뽕 한그릇이 너무 먹고 싶더라구요. 그런데 비가 너무 많이 내리고 있으니 나가기도 그렇고, 배달을 시키기에도 부담스럽더군요. 그래서 집에서 얼큰한 해장라면을 끓여서 맛있게 먹었어요. 맛있는 해장라면을 끓이기 황금레시피 재료들은요~ 라면, 마른새우, 다시마,콩나물, 청양고추 2개, 대파 1/2 일단 집에는 오뚜기 진라면이 있네요 라면은 무얼 사용하던지 상관이 없어요. 후라이팬에 먼저 마른새우를 볶아줍니다. 마른새우를 볶는 이유는 비린내를 제거하기 위해서 볶는 거 랍니다.건다시마는 흐르는 깨끗하게 씻어줍니다. 다시마 위에 있는 하얀 염분을 제거하기 위함이죠.깨끗하게 씻어서 물기를 쏙 뺀 다시마는 채를 썰어서 쫑쫑 잘게 썰어주고요. 콩나물은 라면 1개당 한 주먹이 필요해요 저.. 2020. 6. 28. 이전 1 다음
